Έως και 15% αναμένεται να αυξηθούν οι τιμές του καφέ στο σούπερ μάρκετ όπως εκτιμούν στελέχη της αγοράς του κλάδου.
Ήδη οι ποικιλίες Robusta έχουν φτάσει να διαπραγματεύονται έως και 60% στη μέγιστη τιμή τους και στο 30% οι ποικιλίες Arabica στη μέγιστη τιμή που έχει πιάσει η ποικιλία.
Σε σχέση με τις αυξητικές τάσεις που παρατηρούνται το τελευταίο διάστημα στην αγορά του καφέ, υπάρχει άνοδος τιμών στις ποικιλίες Robusta (38% της παγκόσμιας παραγωγής) που συμπαρέσυραν και τις τιμές της ποικιλίας Arabica (62% της παγκόσμιας παραγωγής).
Εκτός από τις διεθνείς χρηματιστηριακές τιμές του καφέ ο κλάδος στην Ελλάδα έχει να αντιμετωπίσει και έναν άλλο βραχνά.
Τον Ειδικό Φόρο Κατανάλωσης. Από το 2017 που επιβλήθηκε έως και το 2023 συνελέγησαν στα κρατικά ταμεία συνολικά 1 δισεκατομμύριο ευρώ.Ο ειδικός φόρος κατανάλωσης ανέρχεται στα 2 ευρώ ανά κιλό στον πράσινο (ωμό) καφέ και 3 ευρώ είναι στον έτοιμο εισαγόμενο καφέ και 4 ευρώ είναι στον στιγμιαίο.
Εάν γινόταν η κατάργηση του ειδικού φόρου, σύμφωνα με τον πρόεδρο της Ελληνικής Ένωσης Καφέ, Τάσο Γιάγκογλου, αυτό θα σήμαινε την ίδια στιγμή την μείωση της τιμής στο ράφι κατά τουλάχιστον 10%.
Σε ότι αφορά την κατανάλωση καφέ στην Ελλάδα έχει αυξηθεί περίπου 4% με 5% μετά την πανδημία, ενώ το πρώτο τετράμηνο του 2024 καταγράφηκε αύξηση 1,6% στα σούπερ μάρκετ σε σχέση με το αντίστοιχο τετράμηνο του 2023.
Συνολικά στη χώρα καταναλώνονται περίπου 40.000 τόνοι καφέ σε ετήσια βάση.
Ο φίλτρου έχει μερίδιο 17% σε όγκο και 13% σε αξία. Η κάψουλα από τη συνολική κατανάλωση του εσπρέσο έχει μερίδιο 50% σε όγκο και σε αξία 71%.
Συνολικά οι πωλήσεις καφέ εντός των σούπερ μάρκετ ανέρχεται στα 340 εκατ. ευρώ με αύξηση 3,2% σε αξία σε σύγκριση με το πρώτο τετράμηνο του 2023. Ο όγκος κατανάλωσης αυξήθηκε στην ίδια περίοδο κατά 1,6%.
Ο τζίρος από τις πωλήσεις κάψουλας καφέ στα σούπερ μάρκετ υπολογίζεται σε περίπου 60 εκατ. ευρώ ετησίως.
dnews.gr